原作本:ペンギン夫婦がつくった石垣島ラー油のはなし

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石垣島ラー油(石ラー)を知っていますか? 東京の「銀座わしたショップ」では毎月10日が“石ラー入荷日”なのですが、この日は開店前に100人以上の列が店の前にできるのです。そんなラー油を作っているのはペンギン夫婦(本名!)。夫婦が出会って沖縄移住を決めて、ひょんなことから石ラーを作って売ることになって・・・。そんな二人の現在までの道のりをまとめたドキュメンタリーがこの本です。石ラーの場合、「ラー油は餃子にかけるもの」ではないのですよ。辛いだけではない、ハーブから作られるラー油。その簡単レシピや、ウワサの辺銀食堂のメニューも掲載しました。


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One thought on “ペンギン夫婦がつくった石垣島ラー油のはなし

  1. 【映画作品情報追加】ペンギン夫婦の作りかた http://t.co/XeK5uv0P (原案)ペンギン夫婦がつくった石垣島ラー油のはなし http://t.co/PxgBE3n8 @cinemaj

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